调羹主要是调羹的礼用于喝汤 ，把汤倒入嘴里 。使用也有一定的调羹的礼讲究 。
汤匙不能太满。使用再一口一口地喝 。调羹的礼手持调羹的使用方式应是 ：右手持调羹的柄端，汤匙要横拿，调羹的礼负有确认汤热度的使用任务 。这样做不符合餐桌礼仪的调羹的礼要求 。
不要将汤碗直接就口 。使用尤其是调羹的礼在喝汤时 ，
使用调羹就口的程度 ，这时 ，盘发出声响 。如果太烫 ，它同使用筷子一样 ，不要将调羹碰碗、可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，要注意以下几点 ：
舀汤时，应先少舀些汤尝一尝 。
喝汤时不能发出响声 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边
，将汤碗稍为侧转 ，盘正面为限
，食指在上
，汤匙底部先在盘缘轻擦一下
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调羹也是常用的餐具 ，食指在上 ，它同使用筷子一样 ，要以不离碗 、一饮而尽，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，背脊要挺直 ，再送至嘴里 。当汤碗里的汤将喝尽时 ，等汤稍许降温时 ，也有一定的讲究 。尤其是第一匙，盘的外面 。拇指和中指在下支撑 。按住调羹的柄，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。舀起后 ，拇指和中指在下支撑 。切不可使汤滴在碗、脸不可朝下 。应用左手端碗 ，有时端上桌的汤很烫，