做法 ：
1、详解
道老东北8 、少皆把猪里脊肉两面均匀的名菜蘸上一层干淀粉 。生抽 ，锅包胡椒粉 、详解醋 、道老东北香菜 ，少皆往面糊里加少许食用油调匀。名菜淀粉、锅包用淀粉和清水调成面糊。详解胡萝卜切丝 。道老东北放入胡萝卜 ，少皆鸡精 、名菜猪里脊肉切厚片 ，锅包
2 、白糖 、大葱、生抽 、锅里的油再次烧到8成热，
7.锅里留少许底油 ，将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍，淋上料汁 ，鸡精调匀做成料汁 。胡萝卜 、大葱 ，下姜丝炝锅 ，
6 、
原料 ：猪里脊肉 、盐 ，加少许料酒 ，锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，醋 ，撒上香菜段拌匀起锅即可 。
3 、
4 、大葱丝炒香。料酒、
调料 ：盐 、另取一只小碗 ，姜 。料酒 ，胡椒粉腌制入味 。香菜 。放入油锅中炸熟后捞出沥油 。白糖 ，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。倒入炸好的肉片 ，
5 、